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domingo, 11 de enero de 2009

Nuestros fiambres, embutidos y conservas


Pastrami Pastron


Matambre tiernizado



Matambre al horno a mi manera



Matambre como fiambre




Chorizos caseritos



Chorizos criollos caseros



Morcilla de arroz




Surimi Kamaboko kanikama palitos de pescado



Pimientos confitados en thermomix



Boquerones en aceite de oliva



Pepinitos agridulces



Berenjenas bagnara calabra



Berenjenas en escabeche



Queso fontina con aceite de pimenton y hierbas



Aceite infusionado



Gelatina de cerdo



Tapenade



Perejil deshidratado



Ajos deshidratados



Como deshidratar oregano fresco en microondas



Lengua a la vinagreta



Bonito en escabeche en panificadora



Salsa barbacoa



Pepinitos agridulces con eneldo



Pepinitos agridulces en mostaza Picallily
Publicado por lacocinadeile en 6:55

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